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大益2006年圣茶之旅

圣茶之旅为勐海茶厂佛缘茶系列之一，为纪念马帮西藏行(从云南的勐海到西藏的日喀则)的产品！产品有生有熟，生茶为两批601-602，熟茶1批601批。

本产品为勐海茶厂佛缘茶系列之一，为纪念马帮西藏行(从云南的勐海到西藏的日喀则)的产品，精选云南西双版纳勐海茶菁，依传统工艺晒、揉、蒸压制而成，条索紧结，银毫密布，不洒面，表里如一；汤色黄亮，茶气高清，回甘生津，鲜爽刺激，茶汤入口甘醇顺滑，回甘舒服持久，是一款茶中的醇品。南糯山位于云南省西双版纳勐海县东侧，平均海1400米，整个南糯山绿树成荫，翠竹成林，极具原山态。

2005年11月10日，由勐海茶厂发起的“滇茶进藏大益天下”暨滇藏茶马古道勘线活动的帷幕在西双版纳勐海县拉开。此次滇茶进藏活动以勐海县城为起点，途经景洪、思茅的那柯里古道，普洱的通金古道，凤庆鲁史古道，过大理、丽江、香格里...

大益2006年圣茶之旅普洱茶

普洱茶是云南特有的地理标志产品，是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有***品质特征的茶叶。普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两大类型。

大益普洱(生)茶:以云南大叶种晒青毛茶为原料，未经人工渥堆发酵，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶)的统称，或者直接以散茶形式进行存放。总体品质特点:香气纯正，汤色橙黄，滋味浓厚回甘生津快，经久耐泡等。

大益普洱(熟)茶:以云南大叶种晒青毛茶为原料，采取20世纪70年代研究成功的人工渥堆技术，通过控制茶叶堆子的发酵温度、发酵湿度和发酵时间，加速普洱茶的发酵过程和品质转变，再以散茶或压制成砖、饼、沱等形式存放。后应该在饮料的底部观察***的普洱茶广州大好益茶业有限公司是一家***的普洱茶交易平台。总体品质特点:陈香显著，汤色红浓，滋味醇厚口感爽滑，回甘绵长，经久耐泡,贮藏愈久愈醇、品质愈好。

在研究醇化过程中品质变化规律及有效控制与利用的基础上，利用温度、湿度、酶活力等组合加速品质醇化，即在原料、半成品、成品储存过程中，结合产品品质特征，利用醇化技术，启动酶活性，醇质，促使大益'勐海味'得以传承和延伸。

大益2008年金刚五星普洱茶味道价格怎么样？

大益的“金刚”熟饼。“金刚”茶品的创新推出更标志着勐海茶厂发酵技术又上了一个新台阶，也代表了普洱茶精细化加工的新方向

“金刚”为普洱熟饼茶，每饼重量357克，根据品质等级分为五星、三星，是勐海茶厂研发精制的一款极有意义和个性的新产品。取名“金刚”，“金”寓为***、持久之意，象征经典，值得拥有，表达茶品特征内含丰富，陈香显著、回味绵长；“刚”则代表坚硬，刚烈，表茶品特征滋味浓烈。06年的那个批次比较好：批0622(大小饼都不错),601五彩孔雀,601越陈越香,601易武正山,601的7742。“金刚”合意代表了该茶品滋味浓烈，陈香高扬，余味持久，个性突出。

“金刚”是大益采用创新的精细化发酵技术研制的普洱精品，其原料选自勐海县有机生态茶区。2、明显的喉韵，对于新茶油，如果对喉韵找不着北，不妨找这只孔雀研究下。在发酵之前先对毛茶进行筛分处理，把不同大小、长短和老嫩的芽叶分开，发酵时对大小、长短和老嫩不一的芽叶分别渥堆发酵，使发酵出来的茶叶外型更加匀整、成熟度更加一致、碎茶率更低，也极大地提高了效率。

“金刚”茶品芽叶紧结匀整，条索清晰舒展，显金毫；汤色红浓透亮，茶味刚烈强劲；口感深厚结实，陈香馥郁，层次丰富，余味绵长，陈年后更加值得期待，堪称熟茶***。

从上世纪七十年代熟茶发酵技术的试验成功，勐海茶厂便翻开普洱茶发展的新篇章；而今，“金刚”茶品的创新推出更标志着勐海茶厂发酵技术又上了一个新台阶，也代表了普洱茶精细化加工的新方向。

大益2008年金刚五星（浓润陈香）普洱茶熟茶

2015年1501批紫大益生茶开汤

取茶量：7g

标准评鑑杯：150cc,

洗茶：10秒

冲泡时间：1冲40秒、2冲1分钟、3冲1分钟30秒、4冲2分钟、5冲2分钟30秒、6冲3分钟

乾茶：烟味儿不大、紧压程度不高;

首冲：叶底烟味大，带点豆甜香、无草青味，叶底的颜色挺多元的！茶汤的浓稠度佳、苦涩度低，略有收敛性、舌根与上颚处较为明显，汤甜、回甘、有回香，没有生津、没有回甜，也没有新茶的鲜爽感

二冲：叶底烟味略退，首冲略有浊感，二冲明显改善许多，香气柔顺乾淨，没有草青味，渥黄工艺的标准甜香明显！茶汤滑顺胶质感不错与首冲差异不大，茶汤甜香明显、苦涩度热汤时几乎没有，略有收敛性。布朗山孔雀特点还是滋味，滋味浓强刚烈，茶气足，但是苦涩味协调，化得快，口感丰富回味绵长。在滋味的表现上没有新茶的强烈，反而有醇化(不是陈化)感，口感基本上还是延续首冲，汤甜有回甘、回香不强，没有回甜(指的是茶汤入喉后甜意自喉咙深处往上反馈的感觉)、没有生津、冷汤涩感渐生、苦不明显，前两冲杯底挂香度不错

三冲：叶底烟味渐轻、略有花香，冷香不强！茶汤胶质感明显降低，茶汤仍浊、无亮感(新茶的通病，过个几年就改善了)，滋味强度减，口感表现一至三冲均一致，较无层次感但冷汤时收敛性趋明显

四冲：叶底香基本与第3冲相同，惟花香更明显些！虽然水味不明显但茶汤紧实度明显下降，滋味强度落差明显，甜度仍高、有回甘，略感生津、收敛性不强，整体表现延续与前3冲，差异在胶质感与滋味强度的落差，茶质强度转弱相当明显，丰富性是欠缺的。

五冲：出水味，滋味趋平澹但茶味还是有的，本冲因口感滋味强度下降程度高，但茶汤甜度仍高，反差过大导致甜腻感明显！

六冲：不赘言