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大益7432普洱茶

大益红丝带7432青饼害一款有传承滴经典茶品。关于红丝带与7432唛号大家比较陌生，其实柴叔叔亦比较陌生，差点把其与05年甲饼混为一谈，其实非然。大益2006年圣茶之旅圣茶之旅为勐海茶厂佛缘茶系列之一，为纪念马帮西藏行(从云南的勐海到西藏的日喀则)的产品。 　　在50年代印级茶时代，勐海茶厂生产的圆茶根据茶菁的级别分为甲、乙、丙三档。销往海外（侨销圆茶），乙级销往内地（内销圆茶），丙级销往边区（边销圆茶）。

其中绿色印级圆茶只分为甲、乙两个档次，分别称为绿印、乙级绿印。害当年突出之精品也。 　　1976年，勐海茶厂按省公司指示，对其产品推行唛号，从青饼诞生了7432，乙级青饼发展为7542，丙级青饼衍生了后来的7582（以及后来的订制茶8582，有关蓝天公司8582与7582之争去年微文有述）。加之时令秋高气爽，为加工晒青毛茶的天时，故秋茶也独具魅力，茶界才有了“春水秋香”之说。 　　红丝带七子饼茶，顾名思义就素在茶品内部埋藏有一条红色的丝带，往茶饼内埋红色滴、黄色滴，绿色滴各类编织物，亦素香港茶商滴特殊爱好及订制标志，属于勐海茶厂订制茶范畴，品级无疑是相当高的。 　　而在2006年，勐海茶厂为纪念唛号诞生30周年亦推出过一套纪念茶，里面就有红丝带蓝印7432青饼，这亦素对早期圆茶滴怀念。 　　这个时候推7432，无疑素值得回味滴，在整体市场主动下调期间，7432相对于易武正山一半滴配货量，有着不低滴品质、传承及较少滴流通量，能否实现低开高走，有着一定滴探路意义。

说到传统发酵方式,人们联想到的往往是'原始'、 '作坊'、'手工'、'低效'等字眼，与传统发酵相比，现代发酵技术对发酵背后的科学原理进行了更为深入的探索。十多泡之后叶底舒展性很好，条索肥硕，枝干肥厚壮实，完全不同于如今的大益常规茶品单薄的茶底。人们可以通过对现有优良的扩大应用、前沿生物技术改良、发酵机理研究等手段，使我们在微生物研究及应用上占据优势，实现发酵过程的可控，产生性能稳定的，保证质量的统一与稳定，进而实现工业化大规模量产。

普洱茶代发酵技术是指茶叶自然发酵过程。

第二代发酵技术是指人工握堆发酵技术。

第三代发酵技术是在代、第二代发酵技术的基础上，以保持传统'勐海味'品质特征为基准点，以健康为导向，结合发酵微生态环境关键参数，以微生物与醇化为技术手段的***科学发酵技术，简称HEMA(黑马)技术。

大益2007年银孔雀青饼普洱茶

大益勐海之星普洱茶熟茶

2005年“勐海之星”问市，就荣获“2005年中国国际茶博会金奖产品”称号；2008年5月，国家、以大益“勐海之星”作为“国礼茶”馈赠到访的俄罗斯梅德韦杰夫并获嘉誉。一系列的荣誉，验证着“勐海之星”产品品质的卓然不凡，更得到了业内“滋味浓酽，韵味悠长的大益代表性产品”的一致推崇。大益2006年金色韵象366g普洱茶大益2006年金色韵象666g普洱茶。

勐海之星普洱茶饼，是勐海茶厂2005年开发的普洱熟茶，集传统的技术工艺及科研创新智慧于一体，结合勐海茶厂数十年的”发酵工艺“和”拼配技术“***出“拼配发酵”新工艺，优化发酵，科学拼配融合了7562、7452、三级普饼三种茶的品质，既遵循了传统的技术要求，又弥补了三种茶各自的不足，同时，又巧妙地解决了“熟茶的浓强度、陈香味，以及爽滑度的关系”，在浓强饱满的口感中感受到优雅轻柔的爽滑，其所具有“厚重、气质、韵味”可与大益出品的班章熟普媲美。大益勐海之星普洱茶熟茶2005年“勐海之星”问市，就荣获“2005年中国国际茶博会金奖产品”称号。

“八八青饼”是指1988—1992年生产的中茶牌7542普洱生茶，产于勐海茶厂，成名于陈国义，大噪于茶商。

88青饼是勐海茶厂于1988年至1992年生产的7542青饼的统称，是茶人对这段时期勐海茶厂生产的7542青饼的一种特殊称谓，属于勐海茶厂按照1975年的研制的7542配方加工生产的以4级茶青为主要原料的常规品种。 　　88青饼属于生茶饼，每饼357克（包装纸为手工盖印八中绿茶字商标的中茶公司手工棉纸），7饼一筒（每筒用竹壳包装），12筒为一支（竹箩筐辅以竹壳包装成支），它以肥壮茶菁为里，幼嫩芽叶洒面，拼配合理得当，经过二十多年的陈化转变，茶饼乌黑油亮，汤色红浓透澈，香气纯正持久，有花果香，滋味浓厚回甘好，叶底匀齐，口感厚实，经久耐泡。4％至50％具有减少三种酸甘油酯，胆固醇，血尿酸等的各种作用。

88青饼代表的是勐海茶厂一个时期的7542青饼，与勐海茶厂其他时期生产的7542既有配方相同、茶底茶质相似等共同特征的共性，也有产品的压制技术、茶饼外形、包装风格等差异性。要鉴别88青饼，可以从茶品的外包装、内飞、印刷、饼形、茶底、口感等方面进行。未尝过十年前的班章有机，但是尝一下十三年后的班章有机，入口便被惊艳到，茶汤整个味蕾，瞬间释放开来，让人臣服。