潮州散件大益普洱茶回收的行业须知「大好益茶业」

广州大好益茶业有限公司是一家***的普洱茶交易平台。2003年踏入普洱茶行业至今坚持品牌质量的普洱茶发展战略。公司自成立以来，一直秉承着“诚信为本、互盈互惠、”的经营理念，立足于中国茶行业。拥有完善的普洱茶价值评估体系，是健康普洱茶生活的传播者。红色代表南糯茶山、黄色代表巴达茶山、蓝色象征勐宋茶山、黑色象征布朗茶山、绿色象征勐海茶山。多年来，我们与各款茶叶的商家、消费者有着良好的合作关系，并根据客户的需求与茶叶的特性，为客户量身推荐各款产品。不管是面对投资型客户，还是消费型客户，都力争给客户争取到很大的利润空间，找到更高***的茶叶。我司拥有各类普洱茶.投资产品.消耗茶品 等等，欢迎随时咨询！

大益2005年7542（白布条）普洱茶

洗茶之后杯底有较馥郁的果香，让人闻之心神一动，茶汤的色泽已显深黄，不同于当年同类产品的色泽，明显是用上了陈化几年的老料来拼配压制的。入口微果酸，已呈现出第二阶段的微转化香，稍延长下出汤时间，其茶味浓，有苦涩感，但是化的非常快，嘴巴里蜜甜。回甘以及生津表现比较好，喝起来显得“非常有力”。加之时令秋高气爽，为加工晒青毛茶的天时，故秋茶也独具魅力，茶界才有了“春水秋香”之说。 十多泡之后叶底舒展性很好，条索肥硕，枝干肥厚壮实，完全不同于如今的大益常规茶品单薄的茶底。终还是回到那句老话“买茶不能刻舟求剑，选定了哪一批就下手这一批，不要在完全改变的新7542上抱有期望能达到这种高度的转化未来。”

所谓拼配，是指茶产品制作过程中，根据需要，由不同地区、不同季节、不同级别、不同存放年限、不同发酵程度的原料按一定比例科学组合，是普洱茶制作中的***技术之一。犹如熟茶般的汤色仿佛添加了净水剂，一下子就变得通透明亮，汤沿若隐若现地显露出金圈。拼配的目的是为了创造口味和口感的和谐，茶气和茶性的和谐，使茶叶的色、香、味、形符合标准，达到产品质量的稳定性，一致性。

越陈越香是普洱茶产品的重要属性，它是指普洱茶里面单宁含量高。'越陈越香' 的***内容是陈化机理。 '越陈'是时间概念，'越香'是品质普洱茶发酵后出现了大量衍生物质，这些衍生物质很多是对人体产生保健功能的'因子'。

大益2007年银色大益普洱茶

普洱茶生茶发酸的原由及其解决办法的介绍！

一是来源于土壤、环境，既所谓“山头气”。

如易武部分茶区原料的微酸，过去我一直不会形容，前日有朋友比喻是“酸梅汤”，想想蛮恰当。这属于爽口的酸。

二是来源于制作工艺，高温杀青、高温干燥的茶品。

1-2年内会迅速酸化，属刺激性的酸，集中表现在后牙牙床、两颊后段的酸痛，既所谓“柠檬酸”。

三是陈化环境，干净、干燥陈化的茶。

带清爽的“梅子酸”，促进舌面和口腔生津，干茶闻着也是微酸的蜜香。

四是后期作手整理的酸。

如入仓茶高温退仓、或用烘的方式处理，情形与第二类似。

干货补充：

１、与储藏环境的杂菌群的构成有关；

２、与茶箐的老嫩有关，一般而言，嫩叶因所含易分解糖类（单糖、双糖、尤其淀粉等）较多，同等储藏条件下，较易发酸；而老叶纤维类含量较多，难以代谢降解，相对不易发酸；

3、压制较紧的茶较易发酸，因产生的乳酸、琥珀酸等有机酸难以散逸所致。

值得指出的是，少量的酸味可使茶汤爽口，人称“梅子香”。犹如干葡萄酒一般，无轻微酸

广州大好益茶业有限公司是一家***的普洱茶交易平台。2003年踏入普洱茶行业至今坚持品牌质量的普洱茶发展战略。公司自成立以来，一直秉承着“诚信为本、互盈互惠、”的经营理念，立足于中国茶行业。拥有完善的普洱茶价值评估体系，是健康普洱茶生活的传播者。新的普洱茶与台湾茶略有相似，只是因为普洱茶需要空气中适量的水分含量，作为第二次发酵，才能达到结痂的香气，因此香水普洱茶是茶本身所含的芳香化合物，受储存时间和环境的影响。多年来，我们与各款茶叶的商家、消费者有着良好的合作关系，并根据客户的需求与茶叶的特性，为客户量身推荐各款产品。不管是面对投资型客户，还是消费型客户，都力争给客户争取到很大的利润空间，找到更高***的茶叶。我司拥有各类普洱茶.投资产品.消耗茶品 等等，欢迎随时咨询！

92方砖，号称“末代茶王”，具有兰香***，是勐海茶厂1991年底到93年初出品的100克的普洱茶砖的统称。

▲92方砖

在国家评茶师、“普洱教父”白水清嫡传弟子鲁文锋老师的引导下，我们有幸品饮了“普洱教父”白水清先生珍藏的92方砖。

鲁文锋老师自1998年进入普洱茶领域，历年收藏了清末宋聘号、1952年红印、70年代黄印、88青饼等珍品老茶，由他主创的***公众号：普洱藏家，成为中老期普洱茶客交流、学习、互动的良好平台。192方砖的茶界地位

92方砖口感鲜明，在普洱高唱的今天，从当代普洱茶友及藏家将92方砖誉为“末代茶王”的那一刻起，就已经为这小小一片方砖在往后普洱领域中定下了不可动摇的代表性地位。

92方砖号称“末代茶王”，为兰香中的***，代表着普洱正味，诠释着越陈越香的正解，捍卫着陈茶的尊严。

留给世人的陈茶随着岁月的冲洗和消耗，品种数量日益减少而显得弥足珍贵，它散发的魅力依然屹立在业内之巅。292方砖的条索用料

92方砖，精选用料，金黄色的芽头、粗壮、肥嫩，纯干仓存放。无一点杂味、异味、砖面油润有光泽，没有一点白霜等物质。

92方砖带有少许碎末和粗梗，因为当时是全手工采茶，茶树都是老树，基本没有现在这些台地茶，它们高大茂盛，采摘芽头的大小很难控制；再者对一芽几叶的要求也不是十分严格。

▲92方砖392方砖开汤

92方砖开汤后，汤色蜜黄油光，香气清高馥郁，滋味浓酽持久，干仓茶的魅力展现无疑。

92方砖冲泡至第3、4泡时，有较强烈的陈香、樟香、果香等混合在一起，霸气十足；滋味醇厚且不失细腻，层次感强，微涩但化得很快，十余泡无水味，十分耐泡！

▲92方砖茶汤

92方砖茶汤滋味非常饱满，入口立马生津回甘，整个口腔都是香喷喷的，喝这种茶才叫一个舒服！回甘持久而明显，用舌底鸣泉这个词语一点也不为过，不愧为“兰香***、末代茶王”！