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发布时间:2022-02-18 03:20:00 作者:大好益茶业
普洱茶熟茶介绍
熟茶颜色以红褐色为主。香气有明显渥堆味。熟茶茶性温和,口感醇厚。发酵充足的熟茶,汤质浓稠水甜而滑口,几乎不苦涩。发酵度较轻的,有回甘,香气明显。汤色发酵轻者多为深红色,发酵重的以红黑色为主。
广州大好益茶业有限公司是一家***的普洱茶交易平台。公司自成立以来,一直秉承着“诚信为本、互盈互惠、”的经营理念,立足于中国茶行业。拼配的目的是为了创造口味和口感的和谐,茶气和茶性的和谐,使茶叶的色、香、味、形符合标准,达到产品质量的稳定性,一致性。拥有完善的普洱茶价值评估体系,是健康普洱茶生活的传播者。我司拥有各类普洱茶.投资产品.消耗茶品 等等,欢迎随时咨询!
大益2006年金色韵象366g普洱茶
大益2006年班章有机青饼,普饼
改制后的601 班章有机青饼,产品生产技术成熟,不似改制前的白菜茶那般,有着各种印记去辨识或假货。
1、版面左边“贴”有“中国有机产品”标志,注意是“贴”的,从图二可以看出,部分茶品版面上的贴标可能不慎掉落丢失也属正常。
2、认清版面的“字体”“颜色”“位置”“印刷”,背面的“包法”“印刷”,整体的“纸质”,是辨别601 班章有机青饼的方法。
未尝过十年前的班章有机,但是尝一下十三年后的班章有机,入口便被惊艳到,茶汤整个味蕾,瞬间释放开来,让人臣服。想必当年对此茶给予差评的人,若能够一品如今的滋味,必定深感挫败。
当年撇不掉的“苦”,现在依旧存在,改变不了的苦底重,但是所谓的“苦”入口便化开,水路舒润甘甜,瞬间泛起回甘,带来生津;汤感厚实饱满,满腔的茶韵回甜。
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普洱茶生茶发酸的原由及其解决办法的介绍!
一是来源于土壤、环境,既所谓“山头气”。
如易武部分茶区原料的微酸,过去我一直不会形容,前日有朋友比喻是“酸梅汤”,想想蛮恰当。这属于爽口的酸。
二是来源于制作工艺,高温杀青、高温干燥的茶品。
1-2年内会迅速酸化,属刺激性的酸,集中表现在后牙牙床、两颊后段的酸痛,既所谓“柠檬酸”。
三是陈化环境,干净、干燥陈化的茶。
带清爽的“梅子酸”,促进舌面和口腔生津,干茶闻着也是微酸的蜜香。
四是后期作手整理的酸。
如入仓茶高温退仓、或用烘的方式处理,情形与第二类似。
干货补充:
1、与储藏环境的杂菌群的构成有关;
2、与茶箐的老嫩有关,一般而言,嫩叶因所含易分解糖类(单糖、双糖、尤其淀粉等)较多,同等储藏条件下,较易发酸;而老叶纤维类含量较多,难以代谢降解,相对不易发酸;
3、压制较紧的茶较易发酸,因产生的乳酸、琥珀酸等有机酸难以散逸所致。
值得指出的是,少量的酸味可使茶汤爽口,人称“梅子香”。犹如干葡萄酒一般,无轻微酸
广州大好益茶业有限公司是一家***的普洱茶交易平台。2003年踏入普洱茶行业至今坚持品牌质量的普洱茶发展战略。公司自成立以来,一直秉承着“诚信为本、互盈互惠、”的经营理念,立足于中国茶行业。拥有完善的普洱茶价值评估体系,是健康普洱茶生活的传播者。多年来,我们与各款茶叶的商家、消费者有着良好的合作关系,并根据客户的需求与茶叶的特性,为客户量身推荐各款产品。还有2012年201#高山韵象357g青饼、7片/提、4提/件,纸箱28片。不管是面对投资型客户,还是消费型客户,都力争给客户争取到很大的利润空间,找到更高***的茶叶。我司拥有各类普洱茶.投资产品.消耗茶品 等等,欢迎随时咨询!
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