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铁壶煮茶

【必备器皿】铁壶(内附虑斗)、大公杯、品杯、滤网、电磁炉或煤气灶等可以给铁壶加热的设备。

【适宜茶品】级别较粗老的熟茶或老茶。

【适用场合】居家、茶店、茶艺馆。

【操作流程】铁壶煮茶可以有三种不同的流程：先泡后煮;热水煮;冷水煮。投茶量依次递减，600cc的壶投茶5到7克即可。

【注意事项】煮茶可以使茶内的可溶性物质充分溶解到茶汤中，操作中要注意两点，一是加水不要太满，沸腾后会有大量的泡沫溢出;二是要注意防止，铁壶壶身的温度不比盖碗，真的会把人，操作过程中要多加小心。

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近这几年普洱茶的发展很快，也涌出了很多新生的品牌。下面是个人认为的品牌。

2014的普洱茶加盟品牌普洱茶在迎来的发展高峰，很有机会成为性茶类。普洱茶品牌非常多。云南的普洱茶厂家有数百家之多，上门回收福今普洱茶，加上一些没有厂家的OEM定制品牌，可能达到数千个。哪些普洱茶品牌加盟？喝茶是看品质，不是看品牌，的就好，宝马奔驰都知道是好车，并不是人人都买车，不是所有的都实用！

总括来说，紫砂陶有五大特点：

、紫砂陶是从砂锤链出来的陶，既不夺茶香气又无熟汤气，福今普洱茶回收费用，故用以泡茶色香味皆蕴。

第二、砂质茶壶能吸收茶汁，使用一段时日能增积'茶锈”，所以空壶里注入沸水也有茶香。

笫三、便於洗涤，日久不用，难免异味，可用开水泡烫两三遍，然后倒去冷水，再泡茶原味不变。

第四、冷热急变适应性强，寒冬腊月，福今普洱茶回收电话，注入沸水，不因温度急变而胀裂；而且砂质传热缓慢，无论提抚握拿均不烫手。

笫五、紫砂陶质耐烧，冬天置於温火烧茶，壶也不裂。当年苏东坡用紫砂陶提梁壶烹茶，有'松风竹炉，提壶相呼”的诗句，也决非偶然。甚至海外有人称紫砂壶为“无毒餐具”，经常使用它，会。这就是古今中外讲究饮茶的人，所以特别喜爱用紫砂壶的原因。